Quantidade de frutas e legumes contribui para uma vida longa

A longevidade aumenta se comer grandes quantidades de fruta e legumes, afiança um estudo do Imperial College London, apontando os benefícios para a redução do risco de cancro e de doença cardíaca.

Segundo o estudo, que a melhor forma de ter uma vida longa é comer, no mínimo, 10 porções de fruta e vegetais por dia, rotina alimentar que poderia ajudar a contribuir para evitar 7.8 milhões de mortes prematuras por ano.

A equipa de investigadores também identificou as espécies de fruta e vegetais que reduzem o risco de cancro e doença cardíaca. Os riscos de cancro reduzem se comer vegetais verdes, como espinafres; pimentos amarelos ou couve-flor. Já a redução de riscos de doença cardíaca e enfartes está associada ao consumo de maçãs, pêras, laranjas e limões, alfaces, couve-flor ou bróculos.

Os resultados foram publicados no Jornal Internacional de Epidemiologia.

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